Nous nous retrouvons régulièrement tous les troisièmes vendredis du mois pour notre échange cuisine. Cette fois-ci une recette – particulière, peu connue – d’amourettes à la crème, accompagnés d’une purée maison.
Au “piano”, Michel N. a montré comment comment parer les amourettes, tandis que d’autres s’affairaient à l’élaboration de la purée. Pas moins de cinq kilos de pommes de terre ont été préparés afin de régaler les douze participants, sans oublier Hugo, un petit bout de chou.
Merci à Michel qui nous a fait découvrir cette recette, et merci à nos talentueuses pâtissières qui nous ont régalé avec leurs tartes à la rhubarbe et le fondant au chocolat…bonjour les kilos !!!!
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