vendredi 28 octobre 2011
Chiffres et statistiques
jeudi 27 octobre 2011
mardi 25 octobre 2011
Echange cuisine du 21 octobre
Ce fut au tour d’Annabelle de nous présenter cette recette Texane, le “Chili con carne” accompagné d’un riz basmati.
Bien qu'on l'associe souvent au Mexique, ce mets n'est pas d'origine mexicaine mais texane. Un dictionnaire mexicain de 1959 donne la définition suivante pour le chili con carne : « detestable food passing itself off as Mexican, sold in the U.S. from Texas to New York ». Qu'on peut traduire par « nourriture détestable qui tente de se faire passer pour mexicaine. En vente du Texas jusqu'à New York »1.
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Les treize participants étaient vraiment pressés pour la dégustation…!!!!
D’autres surprises nous attendaient : de nombreux desserts (pate de coing, tarte aux coings, crème brulée, tarte aux mures et Tiramisu à l’ananas). Merci à Naima, Annabelle et Jeannine.
La recette (cliquez sur l’image pour l’agrandir, ouvre une nouvelle fenêtre) :
Rencontre “Grand Est” du 21 octobre à Mulhouse
mercredi 19 octobre 2011
Inter réseaux du 24 septembre à Strasbourg : C.R. par Marie-Odile L.
mardi 18 octobre 2011
jeudi 6 octobre 2011
Rencontre mensuelle du 05 octobre
Treize à table, une fois de plus... Nous avons eu le plaisir d’accueillir Brigitte et Christine qui rejoignent le réseau. Cette rencontre était animée par Marie Odile D., et Naima nous a offert le moment de convivialité (cake salé, mini-sandwichs au thon, briouates à la viande, tarte aux pruneaux) .
Dates à venir :
- 18 octobre : aquarelles au CREA : de 9h00 à 11h00
- 21 octobre : Inter Réseaux Grand Est : Centre socioculturel Porte du miroir - 3 rue Saint-Michel - 68100 Mulhouse, de 9h30 à 17h00.
- 21 octobre : chili con carne : à partir de 18h00 au local SOR rue de l’Oranger. Délais pour s’inscrire : 18 octobre. Cet échange sera animé par Annabelle.
- 06 novembre : balade : rendez-vous parking du Hangar, départ 13h30, possibilité de covoiturage, précisions suivront.