Les travaux réalisés, ainsi que les techniques utilisées vous seront dévoilés dans les meilleurs délais.
vendredi 30 avril 2010
mardi 27 avril 2010
Soirée cuisine : Tajine par Naima
C’est avec grand plaisir que onze personnes ont assisté à cette séance. Une Tajine était annoncée, mais surprise, Naima nous a tout d’abord concocté une délicieuse soupe, richement aromatisée. Persil, coriandre fraiche, et de nombreuses autres épices, ont relevé cette soupe au lentilles, pois chiches, jus de tomates et viande. Servie dans des bols, les participants se sont régalés et n’ont pas hésité à en reprendre…
La viande a mijoté près de deux heures, et c’est accompagnée de pruneaux caramélisés et d’amandes grillées, qu’elle a été dégustée. Pour finir, un dessert original, arrosé de crème pâtissière et de caramel. Merci à Naima. Les recettes seront publiées dans les meilleurs délais.
mercredi 21 avril 2010
Balade du 18 avril : C.R. par Michel H.
Balade aux alentours de St Morand à ALTKIRCH
Nous avons pris le départ à 14h00 précise à la “Halle au Blé” à ALTKIRCH vers le “Klosterwald" puis l'hôpital Saint Morand que nous avons traversé après avoir visité le très vieux cimetière de l'ancien Chapitre de Saint Christophe devenu au 12eme siècle un prieuré Clunisien grâce à Saint Morand.
De là, nous avons pris la direction de WITTERSDORF puis nous avons traversé la belle forêt du "Breitholz" pour nous retrouver au "Krebsbaechle" que nous franchissons pour arriver sur la route reliant WITTERSDORF à HIRSINGUE que nous traversons.
Nous sommes remontés vers le nord pour franchir une seconde forêt le "Erlenwald" pour arriver au réservoir d'ALTKIRCH que nous avons rejoint en traversant le beau quartier du "Roggenberg".
Nous avions une participation record 11 personnes + un chien pour effectuer les 10km en 3h00 de marche par une journée magnifique.
Les photos : Laurent F.
mardi 20 avril 2010
lundi 19 avril 2010
Tajine : le 23 avril
Comme prévue, la soirée Tajine aura lieu ce vendredi 23 avril, à partir de 17h00 au local des S.O.R. de Kingersheim, rue de l’Oranger. Cette soirée sera animée par Naima.
Invitation à la distillation
Temps idéal ce dimanche 18 avril, pour rendre visite aux arboriculteurs de Kingersheim. Une visite du verger a permis de découvrir de nombreux et magnifiques arbres en fleur. On pouvait également découvrir de nombreux et même d’anciens ustensiles servant à l’élaboration d’eau de vie. A proximité, était installé l’alambic et l’on pouvait assister à la production d’eau de vie. De nombreuses explications ont été données par les personnes présentes, notamment par Michel B. et Maurice J…..transmission de savoir….
vendredi 9 avril 2010
Rencontre mensuelle du 07 avril
Animée par Jeannine, nous nous sommes retrouvés à onze lors de cette réunion, qui s’est achevée par un moment de convivialité, orchestré par Naima. C’est d’ailleurs elle même qui nous proposera une soirée “Tajine” prévue le 23 avril à partir de 17h00 au local des SOR. (en attente de confirmation).
Un compte rendu est disponible ici :
Balade du 18 avril par Michel H.
Balade de Saint-Morand
Le départ de la marche se fera sur la place de la "Hall-au-blé" à ALTKIRCH où nous prenons la direction de St Morand puis vers le village de WITTERSDORF.
Aux abords des premières maisons, nous bifurquons à droite en direction d'un lieu dit "Breitholz".
De là, nous remontons vers Altkirch par le "Krebsloch" et le "Erlenwald".
La distance est de 10 km pour environ 2h30 de marche. Le dénivelé est très faible, mais de bonnes chaussures sont néanmoins indispensables.
En cas de forte pluie, la sortie sera annulée.
Pour les participants, le R.d.V. est habituel à 13h30 précise sur le parking à l'angle en face du "HANGAR" à KINGERSHEIM. Possibilité de co-voiturage.