Tout d’abord un grand merci au comité du Cyclo Club qui nous a mis leur ancien local à disposition. Huit personnes ont assisté à cet échange, proposé par André H. (voir son blog : Petits plats du Marché ).
L’entrée, ainsi que le plat principal ont été préparés et dégustés par l’ensemble des présents, dans une folle ambiance.
Mille feuille d’avocat….
Râble farci…..
Le râble était accompagné d’une polenta aromatisée aux oignons, olives noires et abricots secs.
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