Rencontre Informatique du 02 octobre

Pour cette rencontre, nous nous retrouverons (de 9h00 à 12h00), chez Michel H., pour essayer de solutionner quelques problèmes sur sa machine. Une invitation sera envoyée aux intéressés.

Réservation cuisine pour une Paëlla 20/10/07

ANNULE par manque de participants

C.R. de la sortie du 23 septembre par Michel

Comme d'habitude (nous avons toujours eu de la chance jusqu'à présent !!!), c'est par un temps magnifique que nous avons effectué cette promenade (env.7km - durée 3h1/4) entre les noyers et les pommiers de ce splendide endroit du Sundgau.

Nous sommes partis de la chapelle Notre-Dame des Neiges à Luemschwiller. Les premiers noyers étaient déjà à portée de vue et alignés le long du chemin. Pendant tout le trajet, nous n'avons pas cessé de ramasser des fruits, environ 3kg par promeneur, ce qui n'est nullement négligeable.

Tous les participant(e)s étaient très content de l'itinéraire (Chapelle Notre-Dame des Neiges-Obermorschwiller-Luemschwiller), d'autant que nous avons pu profiter  d'un temps particulièrement clair toute l'après midi. Cela nous a permi de contempler le Jura Français et Suisse une fois arrivés sur les hauteurs d'Obermorschwiller, puis nous sommes redescendus vers Luemschwiller. C'est à la fontaine, au centre du village, que nous avons profité pour nous laver les mains brunies par l'écorce des noix. De là, vers 17h30, nous avons regagné la chapelle Notre Dame des Neiges (reconstruite en 1621) qui est située à l'extérieur du village, chargés comme des mulets.

Ont participé à cette sortie : Marie-Odile D., Elisabeth, Lisette, Laurent, Danielle et Michel.

Les photos prises par Laurent, seront publiées sur notre photo-blog.

Visite au verger école de Kingersheim (18/09/07)

Lors de notre dernière rencontre Michel B. a proposé une visite du verger école.

Voici le compte rendu de Laurent :

La pomme

Mardi le 18 septembre, Michel B. nous a accueilli au verger des arboriculteurs de Kingersheim. Je crois, qu'en cette saison c'est un avant goût du paradis !

Sous le soleil couchant, les arbres, de tailles humaines, offrent sous des feuilles multicolores, leurs trésors gourmands.

Cette promenade dans le calme du début de soirée charme les yeux, chatouille agréablement l'odorat, et attire la main pour la cueillette. Puis la dégustation enchante les papilles gustatives.

Quel bien être dans cette généreuse nature.

Les cognassiers nous présentent de gros fruits jaunes pulpeux, les poiriers, bien alignés, un choix de poires vertes, jaunes à consommer de suite ou à conserver, les pommiers rivalisent avec des fruits de toutes les couleurs.

Nous prenons quelques pommes et passons aux exercices pratiques.

Nous passons le fruit sous le robinet, le mettons dans un appareil à peler et à découper. Il nous reste une pomme coupée en lamelle de 3 mm. Durée de l'opération 5 secondes !

Après un bon essuyage, l'opération séchage commence. Elle se fait soit dans un appareil spécifique, soit dans le four, soit dans le micro onde.

Ces pommes séchées, un délice en tout temps, en randonnée, goûter, dessert, apéritif ou accompagnement d'un plat.

Les pelures de la pomme donne une excellente tisane, très bonne pour la santé.

Alors vite, allons cueillir la pomme !

Rencontre informatique du 18/09/2007

Au cours de cette séance, à laquelle ont assisté Laurent, Michel et Pierre, nous avons abordé entre autres :

- la protection de l'ordinateur (anti-virus, antispam, etc...)

- découverte de plusieurs logiciels disponibles et téléchargeables gratuitement (Avast, CC Cleaner, Spybot, Spyware Doctor, etc....)

- exploration et navigation sur Google Earth (magnifique...à voir) et Google Maps (utile pour se localiser,se déplacer, recherche d'itinéraires, etc...)

- aperçu pour élaborer une vidéo avec "Movie Maker".