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dimanche 24 juillet 2011

Soirée “Schiffala” (palette de porc fumée) du 22 juillet

Dix personnes se sont retrouvées pour cette dernière séance cuisine avant les vacances. André H. nous a proposé une recette originale en guise d’entrée. Tous les présents ont une fois de plus participé à l’élaboration de la recette.

Galettes de pomme de terre

Quant au “Schiffala”, c’est Michel N. qui s’est chargé de préparer le bouillon et de suivre la cuisson. Le résultat :

Schiffala

La viande a été dégustée, accompagnée de salades de concombre, de courgette, et de ratte préparées par Jeannine, qui nous a également régalé avec une excellente tarte aux prunes (de son jardin).

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Mise à jour du 06 mars 2017